مواد لازم:

فیله مرغ    500 گرم
فیله گوشت گوساله  500 گرم
پیاز متوسط  1 عدد
قارچ    20 عدد
آب لیمو ترش   2 قاشق غذاخوری 
فلفل سبز دلمه ای  1 عدد
گوجه فرنگی سفت  2 عدد
نمک و فلفل  به میزان لازم
روغن زیتون  به میزان لازم
گوجه فرنگی تزئینی  به مقدار لازم
زیتون سیاه و سبز    به مقدار لازم

طرز تهیه:

فیله گوساله را به صورت ورقه های مستطیل شکل درآورده و با بیفتک کوب، بکوبید. فیله مرغ را هم به همین شکل در آورید.

 

 

ادامه مطلب

طبقه بندی: آموزشی های مختلف،  خانه داری و آشپزی، 

بلوتوث برای كامپیوتر

بدون نیاز به نصب ... سازگار با تمامی نسخه های ویندوز

براحتی موبایلتان را به كامپیوتر وصل كنید 

قیمت : 13000   تومان

        

ادامه توضیحات

طبقه بندی:
برچسب ها: بلوتوث برای كامپیوتر، بلوتوث، bluetooth،  

آیا حجاب مانع زیبایی می شود ؟

طبقه بندی: عکس روز،  دین و اندیشه وعکس مذهبی،  گالری عکس، 
برچسب ها: عكس زن، زن و دختر ایرانی، حجاب برتر، عكس زن با حجاب، زن نمونه، زن با حجاب،  

هنگامی كه وارد فضایی جدید می‌شوید و محیط به لحاظ بصری و در نهایت روحی در نظرتان زیبا و خوشایند جلوه می‌كند، نخستین پرسش كه در ذهن شما نقش می‌بندد این است كه طراح و دكوراتور حرفه‌ای و یا حتی غیرحرفه‌ای این فضا كیست؟!
اگرچه برای مطلوب بودن یك فضا تنها حس بصری كافی نبوده و كارایی و راحتی نیز از جمله مسائل مهم آن محسوب می‌شود ولی در اینجا منظور ما عناصری هستند كه به جهت خصوصیاتشان تاثیرات بصری و در نتیجه روحی و روانی خاصی را به همراه دارند چرا كه هر عنصر صرف‌نظر از ویژگی‌های عملی و كاركردی‌اش نخست توسط چشم‌ها دیده می‌شود.

ادامه مطلب

طبقه بندی: آموزشی های مختلف، 

طبقه بندی: عاشقانه ها، 

شخصی از بزرگان هند به قصد مجاورت کربلای معلّی به این شهر آمد و مدت شش ماه در آنجا ساکن شد و در این مدت داخل حرم مطهر نشده بود و هر وقت زیارت حضرت امام حسین علیه السلام را اراده می‌کرد، بر بام منزل خود رفته، به آن حضرت سلام می کرد و او را زیارت می‌نمود؛ تا این که سرگذشت او را به «سید مرتضی»که از بزرگان آن عصر و مرسوم به «نقیب الاشراف» بود رساندند.
سید مرتضی به منزل او رفت و در این خصوص او را سرزنش نمود و گفت: «از آداب زیارت در مذهب اهل‌بیت علیه السلام این است که داخل حرم شوی و عقبه و ضریح را ببوسی. این روشی را که تو داری، برای کسانی است که در شهرهای دور می‌باشند و دستشان به حرم مطهر نمی‌رسد.»
آن مرد چون این سخن را شنید گفت: «ای نقیب الاشرف» از مال دنیا هر چه بخواهی از من بگیر و مرا از رفتن معذور دار.
هنگامی که سید مرتضی سخن او را شنید بسیار ناراحت شد و گفت: «من که برای مال دنیا این سخن را نگفتم؛ بلکه این روش را بدعت و زشت می‌دانم و نهی از منکر واجب است.»
وقتی آن مرد این سخن را شنید، آه سردی از جگر پر دردش کشید. سپس از جا برخاست و غسل زیارت کرد و بهترین لباسش را پوشید و پا برهنه و با وقار از خانه خارج شد و با خشوع و خضوع تمام، نالان و گریان متوجه حرم حسینی گردید تا این که به در صحن مطهر رسید .
نخست سجده شکر کرد و عتبه صحن شریف را بوسید. سپس برخاست و لرزان، مانند جوجه گنجشکی که آن را در هوای سرد در آب انداخته باشند، بر خود می‌لرزید و با رنگ و روی زرد، همانند کسی که یک سوم روحش خارج گشته باشد، حرکت می‌کرد تا این که وارد کفش کن شد. دوباره سجده شکر به جا آورد و زمین را بوسید و برخاست و مانند کسی که در حال احتضار باشد داخل ایوان مقدس گردید و با سختی تمام خود را به در رواق رسانید.
چون چشمش به قبر مطهر افتاد، نفسی اندوهناک بر آورد و مانند زن بچه مرده، ناله جانسوزی کشید. سپس به آوازی دلگداز گفت: «اَهَذا مَصرَعِ سیدُالشهداء؟ اَهَذا مَقتَلُ سیدُالشهداء؟ ؛ آیا اینجا جای افتادن امام حسین علیه السلام است؟ آیا اینجا جای کشته شدن حضرت سیدالشهداء است؟»
پس فریاد کشید و نقش زمین شد و جان به جان آفرین تسلیم نمود و به شهیدان راه حق پیوست

حتما تاكنون سطح جدار داخلی كتری و سماور را مشاهده كرده‌اید. املاح موجود در آب به صورت رسوبات شیری رنگ در جدار سماور تشكیل می‌شوند. همین فرآیند در صورت عدم رعایت مناسب بهداشت، در دهان ایجاد می‌گردد و باكتری‌های موجود در دهان به سطح دندان می‌چسبند. از تجمع باكتری‌ها، پلاك میكروبی تشكیل می‌شود.
این پلاك در صورت جذب مواد معدنی موجود در بزاق سخت و سفت شده و به شكل رسوبات شیری رنگ در می‌آید كه در اثر رنگ مواد غذایی به‌تدریج تیره می‌شوند، به این رسوبات جرم می‌گویند.
وجود جرم دندان به مرور لثه و بافت‌های نگه‌دارنده دندان را تخریب می‌كند و لثه متورم و قرمز شده و به راحتی دچار خونریزی می‌شود. با پیشرفت این حالت، لثه از دندان جدا شده و ایجاد شیاری بین لثه و دندان می‌كند كه به آن پاكت می‌گویند. در صورت پیشرفت بیماری، دندان لق می‌شود و با كوچك‌ترین تحریك دردناك است و بایستی كشیده شود.
از آنجا كه روند تشكیل جرم و بیماری لثه به كندی و بدون درد صورت می‌گیرد، بیمار متوجه عقب‌نشینی لثه خود نمی‌شود. جرم دندان باعث تحلیل لثه و استخوان فك می‌شود و خود جایگزین لثه می‌گردد به همین خاطر پس از جرم‌گیری بیمار احساس می‌كند كه پشت دندان خالی شده و لثه كوتاه شده است. از دست دادن لثه باعث ایجاد مشكلات زیبایی و درد در اثر سرما و گرما به دلیل عریان ماندن سطح ریشه می‌شود.

ادامه مطلب

طبقه بندی: تغذیه و سلامت، 

 

مواد لازم:
شیر: دو لیوان
نشاسته: پنجاه گرم
شكر: پنجاه گرم
تخم‌مرغ: دو عدد
وانیل: مقداری
زعفران: یك قاشق مرباخوری
خامه: 150 گرمطرز تهیه:
بستنی خامه‌ای یا زعفرانی و یا سنتی از بستنی‌هایی است كه در بین خانواده‌های ایرانی بسیار متداول می‌باشد. تهیه آن به شرح ذیل است: ابتدا شیر را بجوشانید و نشاسته را به آن اضافه كنید تا چند دقیقه بپزد. زرده تخم‌مرغ را كه با شكر خوب هم زده‌اید را به آن اضافه كنید و بهم بزنید. سفیده تخم‌مرغ را باید آنقدر بزنید تا كف خالصی شود. آن را هم داخل مایع بریزید. سپس وانیل و زعفران را هم به آن اضافه نمایید. این مخلوط بیش از دو دقیقه احتیاج به پختن ندارد. سپس ظرف مایع را بگذارید تا سرد شود. آن‌گاه مخلوط را به همراه خامه هم بزنید و در ظرف مخصوص بریزید و داخل فریزر بگذارید تا زمان سرو كردن آن برسد. البته می‌توانید مخلوط را در لیوان‌های مخصوص بریزید و داخل فریزر بگذارید تا خودش را بگیرد

طبقه بندی: خانه داری و آشپزی، 

تغذیه با شیر مادر ، کودک را از ابتلا به آسم مصون می دارد ولی غذای آماده این تاثیر را از بین می برد.
محققان علوم پزشکی در کانادا اعلام کردند فست فود یا غذای آماده قادر است اثر مثبت شیر مادر را در این زمینه از بین ببرد.
دکتر آنیتا کوزیرسکی و همکارانش در دانشگاه آلبرتا می گویند مصرف فست فود به میزان یک یا دو بار در هفته تاثیر مثبت شیر مادر را در محافظت از سیستم تنفسی کودک از بین می برد.
دکتر کوزیرسکی می گوید همچمون دیگر مطالعات ما نیز دریافتیم که تغذیه با فست فود ، با خطر ابتلا به آسم همراه است.
تحقیقات این دانشمندان نیز همچون بسیاری از دیگر مطالعات نشان دهنده ارتباط بین شیر مادر و جلوگیری از ابتلا به آسم بود.

ادامه مطلب

طبقه بندی: تغذیه و سلامت، 

 

کبودی و گودی چشم به خصوص پلک پایین می تواند به علل زیر باشد :
سوء تغذیه - خستگی مفرط - کم خوابی یا بی خوابی مزمن و طولانی مدت - فعالیت جنسی افراطی - مشکلات ارگانیکی نظیر بیماری های مزمن کلیوی - مصرف مداوم و مفرط مواد مخدر .
درمان و روش برخورد با این عارضه بسته به علت آن متفاوت است، ولی آنچه که مهم است رفع این حالت در کوتاه مدت ممکن نیست، مگر از طریق استفاده از کرم های روشن کننده پوست و بعضاً عصاره برخی میوه ها که به صورت لوسیون یا پماد تهیه می گردند و رفع این مشکل اغلب بین ۶ ماه تا یک سال بسته به میزان آن و همکاری فرد متغیر

می باشد.
از جمله مواد غذایی که در رفع این مشکل کمک کننده است ، رژیم غذایی پروتئینی و سرشار از میوه جات و سبزیجات می باشد که کمک به شادابی پوست می کنند.
اجتناب از هر گونه استعمال دخانیات ، آرامش فکری و روحی ، استراحت کامل در طول روز در بهبودی فرد موثر است.
پروتئین‌ها و ویتامین‌های A ، C، E نه تنها با عوامل ایجاد پیری در بدن مقابله می‌کنند، بلکه وظایف اساسی دیگری نیز در تأمین زیبایی و سلامت پوست بدن شما ایفا می‌کنند.

منابع غذایی غنی از پروتئین شامل : انواع گوشت ، تخم مرغ، شیر و ماست و حبوبات است.

 

ادامه مطلب

طبقه بندی: تغذیه و سلامت، 

شوخی حالتی مثبت در ذهن است و موقعی ایجاد می‌شود که فردی موضوعی ناهمخوان ، غیرمنتظره و یا سرگرم کننده را بگوید و یا انجام دهد یا اینکه برای برخی افراد به دلایل دیگری اتفاق می‌افتد و مردم می‌خندند.خنده دار بودن مسائل نوع خاصی از شادی است، لذا [برای مشاهده لینک لطفا ثبت نام کنید . ] در شادی حائز اهمیت است.شوخی ویژگی رایج در زندگی است و غالبا پاسخی خودجوش به موقعیت‌ها در حضور دیگران است. شوخی ناشی از یک خلق مطلوب است و می‌تواند تاثیر عمیقی بر شادی مردم داشته باشد. شوخی یکی از روشهای القاء خلق مثبت است.

روانشناسی شوخی

اغلب روانشناسانی که شوخی را مطالعه کرده‌اند نتیجه گرفته‌اند که ویژگی اصلی رویدادهایی که افراد را خوشحال می‌کند ناهمخوانی آنهاست و برای افرادی که تمایل به شوخ‌طبعی دارند ضرورت دارد. استفاده از شوخی با خود ابرازی و خودنگری قابل پیش‌بینی هستند و هر دو آنها به عنوان شاخص‌های مهارتی اجتماعی مطرح می‌باشند. افراد احساسی لطیفه‌ها را خنده‌دارتر درک می‌کنند و بیشتر می‌خندند.

افراد متعصب لطیفه‌های جنسی را دوست دارند. افراد آزاد اندیش لطیفه‌های بی‌معنی را ترجیح می‌دهند. بسیاری از افراد خشک و متعصب از ناهمخوانی لذت می‌برند و از این طریق تنش‌های خود را تخلیه می‌کنند. در بعضی مواقع نیز شوخی وسیله‌ای است برای بیان غیر مستیم دلخوری‌ها و ناراحتی‌ها از شخص یا گروهی بخصوص که به صورت مستقیم نمی‌توان عنوان کرد.

(همشهری)
نوشیدن چای بسیار داغ بر اساس نتایج تازه ترین تحقیقات دانشمندان کشورمان خطر ابتلا به انواع سرطان‌های ناحیه حلق و حنجره را افزایش می‌دهد

نتایج تحقیقات پژوهشگران ایرانی نشان می‌دهد افرادی که عادت دارند چای بسیار داغ بنوشند، در مقایسه با افرادی که نوشیدن چای خنکتر را ترجیح می‌دهند، بیشتر در معرض ابتلا به سرطان مری و حنجره قرار دارند.

دانشمندان ابتلا به سرطان مری را به ویژه به استعمال دخانیات و مصرف مشروبات الکلی نسبت می‌دهند ولی مصرف نوشیدنی‌های داغ نیز به علت لطمه زدن به بافت گلو، یکی از عوامل خطرآفرین محسوب می‌شود.

به نوشته این نشریه گروهی از پژوهشگران ایرانی به منظور یافتن اطلاعات بیشتر، به استان گلستان ایران رفتند که یکی از بالاترین آمار ابتلا به سرطان‌های مری و حنجره را در جهان دارد. ساکنان استان گلستان به نوشیدن چای داغ عادت دارند. گفته می‌شود مردم گلستان در روز بیش از یک لیتر چای می‌نوشند ولی آمار استعمال سیگار در این منطقه کمتر است.

در این تحقیق گروهی از پژوهشگران مرکز تحقیقات بیماری‌های گوارشی در دانشگاه علوم پزشکی دانشگاه تهران به سرپرستی دکتر رضا ملک زاده، 300 تن از افراد مبتلا به سرطان‌های گلو را در استان گلستان مورد بررسی قرار دادند و وضعیت آنها را با گروهی متشکل از570 تن از افراد سالم ساکن منطقه مقایسه کردند.

در این تحقیق مشخص شد احتمال ابتلا به سرطان‌های ناحیه گلو در افرادی که چای داغ با درجه حرارت بین 65 تا 69 درجه سانتیگراد مصرف می‌کنند، در مقایسه با افرادی که چای را ولرم یا به اصطلاح نیم گرم، با درجه حرارت 65 سانتیگراد به پایین مصرف می نوشند، تا دو برابر افزایش می‌یابد.

همچنین نوشیدن چای خیلی داغ با درجه حرارت دست کم 70 درجه سانتیگراد، در مقایسه با نوشیدن چای نیم گرم، خطر ابتلا به سرطان‌های گلو را تا هشت برابر افزایش می‌دهد.

به گزارش خبرگزاری فرانسه نشریه لانست ضمن چاپ نتایج مطالعه در ایران نوشت این تحقیقات، شواهد قبلی را دال بر اینکه نوشیدن مایعات داغ موجب تخریب مخاط پوششی گلو و در نتیجه ابتلا به سرطان می‌شود، تایید می‌کند با این همه جزئیات آن هنوز مشخص نشده است.

با این همه دانشمندان تاکید می‌کنند جایی برای نگرانی وجود ندارد زیرا بیشتر مردم عادت دارند چای را با درجه حرارت نیم گرم بنوشند. نتایج تحقیقات قبلی در انگلیس نشان داد میانگین دمایی که مردم این کشور ترجیح می‌دهند چای خود را بنوشند، بین 56 تا 60 درجه سانتیگراد است.

پژوهشگران توصیه می‌کنند افرادی که بشدت عادت به نوشیدن چای دارند، قبل از نوشیدن چای داغی که تازه در فنجان ریخته شده است، دست کم چهار دقیقه صبر کنند. نتایج مطالعات همچنین نشان می‌دهد بین حجم چایی که نوشیده می‌شود و خطر ابتلا به سرطان، رابطه‌ای وجود ندارد. در این بررسی همچنین خطر ناشی از مصرف قهوه داغ یا دیگر انواع نوشیدنی داغ، ارزیابی نشده است. 

طبقه بندی: تغذیه و سلامت، 

 

 

شیوانا صبح زود از مقابل مغازه نانوایی عبور می کرد. دید نانوا عمدا مقداری آرد ارزان جو را با آرد مرغوب گندم مخلوط می کند تا در طول روز به مردم به اسم نان مرغوب گندم بفروشد و سود بیشتری به دست آورد. شیوانا از مرد نانوا پرسید:" آیا دوست داری با آن بخش از وجودت که به تو دستور این کار را داد و الآن مشغول انجام این کار است تمام عمر همنشین باشی!؟"
مرد نانوا با مسخرگی پاسخ داد:" من فقط برای مدتی اینکار را انجام خواهم داد و بعد که وضع مالی ام بهتر شد اینکار را ترک می کنم و مثل بقیه نانواها آدم درست و صادقی می شوم!؟"
شیوانا سری تکان داد و گفت:" متاسفم دوست من!! هر انسانی که کاری انجام می دهد بخشی از وجود او می فهمد که قادربه این کار هست. این بخش همه عمر با انسان می آید. در نگاه و چهره و رفتار و گفتار و صدای آدم خودش را نشان می دهد. کم کم انسان های اطراف ات هم می فهمند که چیزی در وجود تو قادر به این جور کارهای خلاف است و به خاطر آن از توفاصله می گیرند. تو کم کم تنها می شوی و این بخش که تو دیگر دوستش نخواهی داشت همچنان با تو همراه خواهد شد و نهایتا وقتی همه را از دست دادی فقط این بخش از وجودت یعنی بخشی که قادر به فریب است در کلک زدن مهارت دارد با تو می ماند و تو مجبوری تمام عمر با تکه ای که دوست نداری زندگی کنی و حتی در آن دنیا با همان تکه همراه شوی! اگر آنها که محض تفنن و امتحان به کار خلافی دست می زنند و گمان می کنند بعد از این تجربه قادر به بازگشت به حالت پ�

طبقه بندی: عاشقانه ها،  عکس روز،  عکس عاشقانه، 
برچسب ها: عكس زیبا، عكس عاشقانه،  

شما می توانید با استفاده از روش های مختلف مثل جراحی پلاستیک، جوانی ظاهری خود را حفظ کنید ولی برای جوانی درونی، فقط یک راه وجود دارد؛ آن هم اینکه از ۹ عامل پیری دوری کنید:
۱ - استرس:استرس از همان دوران نوسنگی با زندگی انسان عجین بوده و از همان زمان هم مخل آسایش درونی، امنیت و سلامت روانی بشر بود. استرس، خطر حملات قلبی را بالا می برد و عنان تصمیم گیری درست را از بشر می رباید. به تازگی پروفسور الیسا ای.اپل- استاد روانپزشکی دانشگاه کالیفرنیای ایالت سانفرانسیسکو- اثبات کرده است که استرس زیاد باعث بروز فرسودگی زودرس دستگاه ایمنی بدن می شود. سلول های بدن مادرانی که فرزندانشان از بیماری های سخت و مزمن رنج می برند و از ترس ازدست دادن فرزندشان و مشکلات بیماری های آنها دائم دچار استرس هستند، بسیار زودتر از افراد عادی دچار فرسودگی می شوند.

دکتر ای.اپل می گوید: چطور باید استرس را کم کرد!؟ اولین قدم برای کاهش استرس، شناختن عوامل و علائم بروز استرس است(از علائم بارز استرس، تپش قلب و عرق کردن است). یکی از راه های برطرف کردن موقت استرس، کشیدن نفس عمیق است که ما به آن، نفس کشیدن دیافراگماتیک می گوییم. روش بلندمدت کاهش استرس، این است که وقت بگذارید، عوامل بروز استرس را در زندگی خود بیابید و حتی الامکان یا از آنها دوری کنید یا با منطق از کنارشان بگذرید.

ادامه مطلب

طبقه بندی: تغذیه و سلامت، 

۱-دختر ها خیلی دوست دارند جای پسر ها باشند اما پسر ها اصلاً دوست ندارند جای دختر ها باشند
2- اگر یه دختر یک مشکل غیر قابل حل داشته باشه از خونه فرار میکنه اما یه پسر اگر یک مشکل غیر قابل حل داشته باشه اعضای خانواده اش رو از خونه فراری میده!

3- یه دختر اگر دو تا مشکل غیر قابل حل داشته باشه خودکشی میکنه اما یه پسر اگر دو تا مشکل غیر قابل حل داشته باشه اعضای خانواده اش رو میکشه

4- یه پسر اگر 3 تا مشکل غیر قابل حل داشته یه هفته افسرده میشه بعد با 3 تا مشکل کنار میاد و زندگیش رو میکنه اما تا کنون دختری که 3 تا مشکل داشته باشه دیده نشده چون همشون در مرحله دو تا مشکل خودکشی میکنند و به سه تا نمیرسه مشکلاتشون!!!

5- دخترا از پسرا موهاشون کوتاهتره!

6- دخترا می خوان سر پسرا کلاه بزارن اما در نهایت سر خودشون کلاه میره ولی پسرا می خوان سر هر موجود زنده ای که میبینن کلاه بزارن و در نهایت موفق میشن

ادامه مطلب

طبقه بندی: طنز و سرگرمی، 

خانم حمیدی برای دیدن پسرش مسعود ، به محل تحصیل او یعنی لندن آمده بود‎. او در آنجا متوجه شد كه پسرش با یك هم اتاقی دختر بنام Vikki ‎ زندگی میكند. كاری از دست خانم حمیدی بر نمی آمد و از طرفی هم اتاقی مسعود هم خیلی خوشگل بود.
او به رابطه میان آن دو ظنین شده بود و این موضوع باعث كنجكاوی بیشتر او می شد. مسعود كه فكر مادرش را خوانده بود گفت : " من میدانم كه شما چه فكری می كنید ، اما من به شما اطمینان می دهم كه من و Vikki فقط هم اتاقی هستیم‎ . "
حدود یك هفته بعد‎ ، Vikki پیش مسعود آمد و گفت : " از وقتی كه مادرت از اینجا رفته ، قندان نقره ای من گم شده ، تو فكر نمی كنی كه او قندان را برداشته باشد ؟‎ " "خب، من شك دارم ، اما برای اطمینان به او ایمیل خواهم زد‎."
او در ایمیل خود نوشت‎ : مادر عزیزم، من نمی گم كه شما قندان را از خانه من برداشتید، و در ضمن نمی گم كه شما آن را برنداشتید . اما در هر صورت واقعیت این است كه قندان از وقتی كه شما به تهران برگشتید گم شده‎ . " با عشق، مسعود
روز بعد ، مسعود یك ایمیل به این مضمون از مادرش دریافت نمود‎ : پسر عزیزم، من نمی گم تو با Vikki رابطه داری ! ، و در ضمن نمی گم كه تو باهاش رابطه نداری . اما در هر صورت واقعیت این است كه اگر او در تختخواب خودش می خوابید ، حتما تا الان قندان را پیدا كرده بود‎. با عشق ، مامان



طبقه بندی: طنز و سرگرمی،